Abstract/Summary

Les recherches microarchéobiologiques ont permis d’obtenir des renseignements sur l’organisation spatiale et le rôle économique dans l’aire du capitole d’Althiburos, mais aussi sur l’exploitation des ressources végétales et fécales des animaux domestiques dans des contextes divers appartenant aux différents moments de l’occupation numide, dès X-VIIIe s. av. J.-C., jusqu’au début de l’occupation romaine du site. On note tout d’abord une remarquable continuité d’occupation du site, ainsi que des traditions domestiques et artisanales basées sur une économie céréalière et d’élevage durant tout le premier millénaire avant notre ère. Il s’en dégage une complexité des dynamiques susceptibles de se produire dans un contexte de formation et développement d’une société pleinement sédentaire et urbaine, dans le sens où l’utilisation et la gestion des espaces sont partagées par divers acteurs : des hommes et des animaux domestiques. Les résultats obtenus à l’issue de ces études microarchéobiologiques (phytolithes et des sphérolithes fécales) mettent en évidence des activités agricoles liés à la production céréalière sur le site (nettoyage, décorticage, mouture et grillage des grains), le rejet de détritus (dépotoirs ou accumulation de déchets des activités vivrières), l’exploitation des sous-produits agricoles ou associés à l’élevage d’animaux domestiques (paille, fourrage, combustible, engrais, matériaux de construction). On y ajoutera les concentrations de déjections dans certains espaces des occupations les plus anciennes du site (stabulation, parcage ou fréquentation du bétail ou autres animaux, qui restent dans le domaine de l’hypothèse, ou rejets secondaires). En définitive, ces travaux menés à l’échelle microscopique qui s’insèrent dans le cadre des recherches archéobiologiques sur le site témoignent des variations spatiales et diachroniques des activités vivrières de nature essentiellement domestique, menées par les communautés urbaines du premier millénaire qui y ont habité.